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Baking Bread, o laboratório de pão de fermentação natural

Baking bread obrador

Rocio Romero · 5 de abr. de 2018

Baking Bread é uma padaria artesanal de pão de fermentação natural em Sevilha. A Nömad criou sua identidade visual e design de interiores, unindo precisão e artesanato.

KWEMSAnteriorKWEMS, um universo paralelo no tradicional centro de Sevilha

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    Baking Bread, o laboratório de pão de fermentação natural

    Desde o momento em que o Antonio e o Isco chegaram ao nosso estúdio e nos contaram a sua ideia de abrir uma oficina de pão de fermentação natural e o nome que eles próprios tinham encontrado, BAKING BREAD, tudo começou a fluir!

    Os rapazes pediram-nos para criar a identidade corporativa e para que nós próprios desenhássemos a aplicação da marca no espaço. Eles tinham uma ideia clara: “Tu conheces o design, e eu o forno!”

    UMA IDENTIDADE À MEDIDA EXATA

    Começámos a nossa investigação sobre o pão de fermentação natural, um tema sobre o qual não sabíamos absolutamente nada, e descobrimos a relação que os proprietários tinham feito com a popular série de Bryan Cranston: as medidas devem ser tão exatas como na química. Algo em que também somos muito fiéis na Nömad: o kerning e o tracking exatos para transmitir um efeito concreto e respirar equilíbrio.

    Mas atenção: o seu produto era artesanal e natural. A identidade também deveria conotar essa qualidade do produto.

    Tínhamos de colocar todas estas ideias em cima da mesa, algumas antagónicas, para chegar à identidade da marca.
    Baking bread obrador Nömad

    ANTES DA FARINHA, A COZINHA

    Um pequeno local perto da rua Ramón Carande ao qual tínhamos de tirar o máximo partido possível esperava por nós. E continuámos com as medidas…
    Baking bread obrador Nömad

    RENDERS E MAIS RENDERS

    Em qualquer uma das áreas em que atuamos, temos duas máximas: o que nós conhecemos como ‘o gosto pelo design’ e a funcionalidade. Da mesma forma, tendo em conta ambas, a identidade da Baking Bread e o espaço, desenhámos um mobiliário adequado que derivou de horas de renderizações 3D.
    Baking bread obrador Nömad

    COM AS MÃOS NA MASSA

    Com a ajuda de especialistas na construção e no fabrico de mobiliário, fomos amassando as ideias.
    Baking bread obrador Nömad

    BAKING BREAD

    A alegria do Antonio e do Isco com o resultado foi a maior recompensa. Por isso, deixamos-vos aqui algumas imagens da nossa padaria favorita em Sevilha!
    Baking bread obrador Nömad