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Baking Bread:サワードウ・ブレッド・ラボ

Baking bread obrador

Rocio Romero · 2018年4月5日

Baking Breadはセビリアのサワードウパン工房。Nömadがブランドアイデンティティと店舗デザインを手掛け、精密さと職人技を融合させました。

KWEMS前へセビリアの伝統的な中心地に現れたパラレルワールド「KWEMS」

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    Baking Bread:サワードウ・ブレッド・ラボ

    アントニオとイスコが私たちのスタジオを訪れ、サワードウ・ブレッドの工房を立ち上げるという構想と、彼ら自身が見つけたそのネーミング「BAKING BREAD」について語ってくれたその瞬間から、すべてが動き出しました!

    彼らは私たちにコーポレートアイデンティティの制作と、ブランドの空間への落とし込みを依頼しました。彼らの想いは明確でした。「デザインは君たちが、オーブンは僕が!」

    完璧な寸法に合わせたアイデンティティ

    私たちはサワードウ・ブレッドに関するリサーチから始めました。それまで全く知識のなかった分野ですが、彼らがブライアン・クランストンの人気ドラマに関連付けていた「化学実験と同じくらい正確な計量が必要である」という考えにたどり着きました。これは私たちNömadが大切にしていることでもあります。文字詰め(カーニングやトラッキング)を完璧に調整し、特定の効果を伝え、バランスを感じさせるのです。

    しかし、彼らの製品はあくまで職人による手作りで、自然なものです。アイデンティティもまた、その製品の品質を物語る必要がありました。

    これらの一見対照的なアイデアをすべてテーブルの上に並べ、ブランドのアイデンティティを導き出す必要がありました。
    Baking bread obrador Nömad

    小麦粉の前に、キッチンを

    ラモン・カランデ通りに近い、最大限に活用しなければならない小さな物件が私たちを待っていました。そして、計量の話は続きます…
    Baking bread obrador Nömad

    レンダリング、そしてさらなるレンダリング

    私たちが携わるあらゆる分野において、二つの信念があります。私たちが「デザインへのこだわり」と呼ぶもの、そして「機能性」です。これら両方を考慮し、Baking Breadのアイデンティティと店舗に合わせて、何時間もの3Dレンダリングを経て導き出された家具を設計しました。
    Baking bread obrador Nömad

    手を生地に

    建設と家具制作のプロたちの助けを借りて、私たちはアイデアを形にしていきました。
    Baking bread obrador Nömad

    BAKING BREAD

    結果に対するアントニオとイスコの喜びこそが、私たちにとって最大の報酬でした。それでは、セビリアで私たちのお気に入りの工房の様子をご覧ください!
    Baking bread obrador Nömad