Baking Bread, лаборатория хлеба на закваске

Baking Bread, лаборатория хлеба на закваске

С того самого момента, как Антонио и Иско пришли в нашу студию и поделились своей идеей открыть пекарню хлеба на закваске, а также названием, которое они придумали сами — BAKING BREAD, — всё начало складываться само собой!

Ребята попросили нас разработать фирменный стиль и дизайн интерьера пекарни. У них была четкая позиция: «Ты разбираешься в дизайне, а я — в печи!»

ИДЕНТИЧНОСТЬ ПОД ТОЧНЫЙ ЗАКАЗ

Мы начали наше исследование хлеба на закваске, теме, о которой мы не знали абсолютно ничего, и обнаружили связь, которую владельцы провели с популярным сериалом Брайана Крэнстона: ингредиенты должны быть так же точны, как в химии. Это то, чему мы в Nömad также очень верны: точный кернинг и трекинг, чтобы передать конкретный эффект и создать ощущение баланса.

Но при этом: продукт был ремесленным и натуральным. Идентичность также должна была отражать это качество продукта.

Нужно было собрать воедино все эти идеи, некоторые из которых противоречили друг другу, чтобы прийти к идентичности бренда.

СНАЧАЛА КУХНЯ, ПОТОМ МУКА

Нас ждало небольшое помещение недалеко от улицы Рамон Каранде, из которого нужно было выжать максимум. И мы продолжили с измерениями...

РЕНДЕРЫ И СНОВА РЕНДЕРЫ

В любой сфере, где мы работаем, у нас есть две максимы: то, что мы называем «вкусом к дизайну» и функциональность. Принимая во внимание оба аспекта, а также идентичность Baking Bread и само помещение, мы спроектировали мебель, соответствующую эстетике, что стало результатом часов 3D-рендеринга.

С РУКАМИ В ТЕСТЕ

С помощью мастеров своего дела в строительстве и изготовлении мебели мы начали «замешивать» идеи.

BAKING BREAD

Радость Антонио и Иско от результата стала для нас главной наградой. А теперь делимся с вами несколькими снимками нашей любимой пекарни в Севилье!