Baking Bread, le laboratoire de pain au levain

Baking Bread, le laboratoire de pain au levain

Dès le moment où Antonio et Isco sont arrivés à notre studio et nous ont fait part de leur idée de lancer une boulangerie de pain au levain et du nom qu'ils avaient eux-mêmes trouvé, BAKING BREAD, tout a commencé à couler de source !

Les gars nous ont demandé de créer l'identité de marque et de concevoir l'application de celle-ci dans l'espace. Ils étaient clairs : « Toi, tu connais le design, et moi le four ! »

UNE IDENTITÉ SUR MESURE

Nous avons commencé nos recherches sur le pain au levain, un sujet sur lequel nous ne savions absolument rien, et nous avons découvert le lien que les propriétaires avaient établi avec la célèbre série de Bryan Cranston : les mesures doivent être aussi précises qu'en chimie. C’est un principe auquel nous sommes très attachés chez Nömad : un crénage et un interlignage précis pour transmettre un effet concret et respirer l'équilibre.

Mais attention : leur produit était artisanal et naturel. L'identité devait donc aussi refléter cette qualité de produit.

Il fallait mettre sur la table toutes ces idées, parfois contradictoires, pour parvenir à l'identité de la marque.

AVANT LA FARINE, LA CUISINE

Un petit local près de la rue Ramón Carande, qu'il fallait optimiser au maximum, nous attendait. Et nous continuons avec les mesures...

RENDUS ET ENCORE DES RENDUS

Dans tous les domaines dans lesquels nous évoluons, nous avons deux maximes : ce que nous appelons le « goût du design » et la fonctionnalité. En prenant en compte ces deux aspects, ainsi que l'identité de Baking Bread et le local, nous avons conçu un mobilier adapté, fruit d'heures de rendus 3D.

LES MAINS DANS LA PÂTE

Avec l'aide de pros de la construction et de la fabrication de mobilier, nous avons pétri les idées.

BAKING BREAD

La joie d'Antonio et Isco face au résultat a été notre plus belle récompense. Alors, voici quelques images de notre boulangerie préférée à Séville !