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Baking Bread, il laboratorio di pane a lievitazione naturale

Baking bread obrador

Rocio Romero · 5 abr 2018

Baking Bread è un laboratorio artigianale di pane a lievitazione naturale a Siviglia. Nömad ha curato l’identità visiva e il design degli interni, unendo precisione e artigianalità.

Baking Bread, il laboratorio di pane a lievitazione naturale

Dal momento in cui Antonio e Isco sono arrivati nel nostro studio e ci hanno raccontato la loro idea di avviare un laboratorio di pane a lievitazione naturale e il nome che avevano scelto loro stessi, BAKING BREAD, tutto ha iniziato a fluire!

I ragazzi ci hanno chiesto di realizzare l'identità aziendale e di progettare noi stessi l'applicazione del brand nello spazio. Avevano le idee chiare: “Tu conosci il design, e io il forno!”

UN'IDENTITÀ SU MISURA

Abbiamo iniziato la nostra ricerca sul pane a lievitazione naturale, un argomento di cui non sapevamo assolutamente nulla, e abbiamo scoperto il collegamento che i proprietari avevano fatto con la famosa serie di Bryan Cranston: le dosi devono essere precise come nella chimica. Qualcosa in cui anche noi di Nömad siamo molto fedeli: kerning e spaziatura (tracking) precisi per trasmettere un effetto concreto e respirare equilibrio.

Ma attenzione: il loro prodotto era artigianale e naturale. L'identità doveva quindi evocare anche quella qualità del prodotto.

Bisognava mettere sul tavolo tutte queste idee, alcune contrastanti, per arrivare all'identità del brand.
Baking bread obrador Nömad

PRIMA DELLA FARINA, LA CUCINA

Ci aspettava un piccolo locale vicino a calle Ramón Carande, che dovevamo sfruttare al meglio. E continuiamo con le misure…
Baking bread obrador Nömad

RENDER E ANCORA RENDER

In ognuno dei campi in cui operiamo, abbiamo due massime: ciò che chiamiamo ‘il gusto per il design’ e la funzionalità. Tenendo conto di entrambe, dell'identità di Baking Bread e del locale, abbiamo progettato un arredamento coerente derivato da ore di rendering 3D.
Baking bread obrador Nömad

CON LE MANI IN PASTA

Con l'aiuto di esperti nella costruzione e nella realizzazione di arredamenti, abbiamo iniziato a impastare le idee.
Baking bread obrador Nömad

BAKING BREAD

La gioia di Antonio e Isco per il risultato è stata la ricompensa più grande. Quindi, vi lasciamo alcune immagini del nostro laboratorio preferito a Siviglia!
Baking bread obrador Nömad